Visite de la magique Martinique
A savoir avant le départ
Pays: France (petite Antilles)
Capitale: Fort de France
Population: 390 000 habitants
Superficie: 1130 kms2.( 2/3 de la Guadeloupe)
Meilleures saisons: décembre à avril
Durée vol: 8/9 h décalage horaire 5 h
A visiter
L'Anse de Mitan
L'Anse Dufour
L'Anse Noire
Le rocher du diamant
Le jardin de Balata
La montagne Pelée
Statue de Josephine a Fort de France
Plantations agricoles de Rhum
Toutes ses plages
Particularités de la Martinique
Particularités: sa culture qui est un mélange d' influences créoles et françaises qu'on trouvait à la nouvelle Orléans il y a plus d'une centaine d'années d'ailleurs les champs de cannes a sucre sont la pour en témoigner comme les plantations d'époque chez nos amis de Louisianne.
Le saviez vous? Joséphine de Beauharnais,épouse de Napoléon Bonaparte était native de Martinique, Sa statue trône sur la place de la savane offerte par Napoléon III,200 ans plus tard, des vandales lui ont coupé la tête en réprobation pour ses prises de position en faveur de l'esclavage.
Un petit air d'insouciance
Fans de photos votre place est ici, les couleurs de la Martinique sont sublimes et ses plages une merveille. Ici on est dans le quinté de vacances plage blanche ciel bleu, cocotiers et mer aux couleurs changeantes. Mais pas que, l'île posséde des richesses intérieures d'abord historiques puis naturelles pour peu qu'on de donne la peine de la parcourir. Qui n'a pas entendu parler du rhum (ti-punch) de la Martinique, ce qui implique nombre de champs de canne à sucre, on y dénombre une dizaine de distilleries. L'île est aussi volcanique avec un volcan encore actif. L'alternance pluie soleil quelquefois trés rapide entraine une végétation luxuriante. Cette île appellée quelquefois la petite France renait en permanence de tout ce qu'elle endure: cyclones, tremblements de terre, et même en attente d'une éruption volcanique probable. Elle m'a comblé et fasciné pendant cette semaine de visite. Le reproche essentiel viendra du nombre important de personnes en situation d'errance ou de pick pocket à Fort de France qui entraine une situation des plus désagréable.
Ce qui étonne:
Ce qu'il faut faire en priorité
Le rhum de Martinique,visite de la distillerie Clement.
La culture créole dans la profondeur des âges est liée au rhum où on retrouve les plantations de canne a sucre martiniquaise qui nous rappelle a l'identique celles de Louisianne et particulierement autour de la nouvelle Orléans a la même époque.
Le rhum agricole, par opposition au non agricole (un résidus de mélasse), a été un des premiers a obtenir le label AOC au même titre que les vins ou autres fromages. On trouve cette appelation AOC Martinique, obtenu en 1996, sur les étiquettes de leurs bouteilles de rhum le méritant. Ci dessous quelques photos de notre visite dans la plantation et distillerie Maison Clément.
Diaporama
Carte zoom
Nous vous avons construit une carte de la Martinique qui devrait vous aider dans vos visites. Un clic dessus pour l'ouvrir en grand format
Comment y aller?

Spécialités

Le Colombo
Langoustes et poissons
Cribiches écrevisses local
Boudin martiniquais
La patate douce
Fruits et bananes
Dessert a base de coco
Le rhum
Les punchs
(Ces deux derniers avec modération svp surtout certains rhum agricoles extrêment puissant).